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インクホーン　(東京) 【Kingfisher 2023 #2】 Hazy IPA 355mi

¥1,000

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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「Kingfisher 2023 #2」
Style: Hazy IPA
Abv. 6.5%

同じ週に仕込みがあったバッチでコンセプトは同じですが微妙にモルトとホップが違ってます。

先行してリリースされている樽だけで販売されているKingfisher 2023バッチ1の方はオーツ麦が多めに入っていてトロッとした食感というか口当たりが後味まで続き、そこにホップの香りとフレーバー、苦味が続きますが今回のバッチ2はオーツの量を減らしてCitraの量を増やす調整がされています。

オーツが減ったことによりボディが少し軽くなり、若干シャープな柑橘の印象が強くなり、グレープフルーツ、マンゴー、ライチっぽいフルーティさを感じられる仕上がりになりました。

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Malt: Extra Pilsner, Flaked Oats, Wheat Malt
Hops: Mosaic, Citra, Strata, and Luminosa
Other ingredients: Lactose
Yeast: A38 Juice