SOLD OUT
¥1,390
【Mixta // ミクスタ】
スタイル: IPA
ALC: 7.0% IBU: 16
【東京都目白にあるInkhorn Brewingとのコラボレーション】
ホップと酵母により溢れるパッションフルーツ、マンゴー、桃のニュアンス。柔らかいタッチながらドライな飲み口としっかりとした苦味。
お互いに同じモルト、ホップを使用し割合と酵母を変えることで味わいの違いを表現。VERTEREではラガー酵母を使用したIPAを醸造。
レシピ
Malt: Extra Pilsner, Wheat Malt, Carapils, Flaked Oats
Hop: Cascade, Citra Incognite, Riwaka, Citra Cryo, Mosaic Cryo, Nelson Sauvin, Citra
Yeast: Lager Yeast
Other: --