【6th Revoltuon IPA 】 6th レボリューションIPA （ BREWING / ノムクラフト）350ml

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僕たちにとって6回目の太陽一周の旅です！
今年もたくさんのエキサイティングなことが起きましたが、皆様のおかげで、ブルワリーをアップグレードすることができ、大阪にタップルームをオープンすることができました。来年もたくさんのエキサイティングなことが起こせるように、ビール作りと向き合っていきたいです！

さて、今年の周年記念ビールは、僕が何年も作りたかったレシピで作りました。厳選されたモザイクとネルソン・ソーヴィンを使って、僕の大好きなトロピカル・ベリーとグレープをたっぷり楽しめるウェストコーストのIPAです！

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6th Revolution IPA
style : West Coast IPA
ALC. 7.0%｜IBU39｜2.7 volumes of CO2

《MALT》Pale ale, Vienna Caramel pils
《HOP》Mosaic, Nelson sauvin， Nelson Bliss
《YEAST》Engrish Ale yeast

tasting note : ホワイトグレープ、パイナップル、ベリー
food pairing : クリスピーチキン、春巻、パイナップルバーグ