[ 限定醸造ビール ] 　【Ume-chu】 ≪ Mikkeller Beer × 箕面ビール ≫

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[ 限定醸造ビール ]
　Ume-chu ≪ Mikkeller Beer × 箕面ビール ≫

Mikkeller TOKYO / KIOSKの周年を記念して、今年も爽やかな梅のビールが出来上がりました！

昨年のレシピをブラッシュアップさせ、さらにサワー感を！そしてさらに梅感をアップさせた「Ume-chu」
心地良い酸味のサワービールをベースに、梅の一大産地”和歌山みなべ町”の「うめよし」さんから、完熟南高梅をわけてもらい
昨年の２倍の梅を発酵のタイミングで投入。
完熟梅の芳醇で甘酸っぱい香り、果実の酸味と旨みが口に広がり、ドリンカブルで爽やかな、この時期ぴったりの1杯に仕上がりました。

【ビール種別】発泡酒
【原材料】麦芽、梅、ホップ、乳酸
【使用ホップ】モトエイカ、ザーツ
【Alc.】4.0％
【IBU】23
【賞味期限】製造年月日より120日　
【色】銅色
【味】ドリンカブルで軽やかな酸味
【香り】ほんのり梅の香り
【飲みごろ温度】8℃～12℃
【ろ過】未ろ過

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