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ウエストコーストブリューイング (wcb) Secret Sauce 【シークレット・ソース】 American Pale Ale 500ml

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Secret Sauce
【シークレット・ソース】
American Pale Ale / 5.0% ABV
---------------------------
幼い頃に聞かされた、夢みたいな話。
代々の光り輝くAlchemistたちの才能を回路化し、
革命的なビールを世に生み出す役目を担ってきたと
噂される幻の“ビールシンセサイザー”。

ブルワリーの裏側で無数に張りめぐらされたケーブルは、
ブルーイングにおいて重要な工程へ一つひとつ直結し、
これが錬金術を支えるための、
秘蔵のマスターマインドなのだという。

誰もが操ることのできる機械では毛頭なく、
配線から細やかなパラメーターの変化まで、
選ばれし者だけが会得できるビール造りの鉄の掟。

今作では“Comet”ホップに注目し、ドライホップではキャラクターの近しいStrataとAmarilloを採用。オレンジとグレープフルーツを思わせる柑橘系のアロマに続き、トロピカルに草やハーブ、緑茶のようなニュアンス。軽やかなボディで飲みやすく、おかわりが続く一杯。

多くのHop Dudeが一度は夢中になる、
憧れのAlchemist's『Secret Sauce』。
近い未来、このマシンを新たに手にすることができる
精鋭は果たしてどれだけ現れるのだろうか。

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