【別誂・雅山流】　『純米吟醸　六花』720ml (新藤酒造)

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九郎左衛門　『別誂・雅山流　純米吟醸　ろっか』

　原料米：出羽の里（山形県産）100％
　精白歩合：60％
　酵母：新山形酵母＋７号系自社酵母
　ALC ：14
　保管：要冷蔵

　　
冬の味覚とともに味わいたい純米吟醸酒。
山形県オリジナルの酒造好適米「出羽の里」と協会7号系の酵母により醸したこのお酒はどこか懐かしさを感じる味わいと穏やかに香るバナナのような香りが特徴的な味わい。
　芳香よく、発酵力が強く、落ち着いた香りとバランスのとれた味わいが特徴です。

　雅山流蔵元がこの酵母の遺伝子を持つ酵母と
　現代の造りから生まれたどこか懐かしさを感じる味わいとほのかに香る　雅山流オリジナルの味わいに仕上がっています。

　別誂は、雅山流の季節毎に出る商品です。

　