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岡山県産酒造好適米「雄町」を使用し、透明感ある爽やかで軽快なウマさ
原料米には60%まで磨いた岡山県産酒造好適米「雄町」を使用し、味わい、瓶の見た目ともに秋冬にかけた季節を意識して造り上げた特別な純米吟醸です。
瓶詰の作業には、醸し上げたお酒をなるべく酸化させることのないプロセスを導入し、雅山流らしくフレッシュ感を大切にした味わいに仕上げました。
香は華やか、口当たりは滑らかでマイルド、ややフルーティーで透明感ある奇麗な旨味は軽快で心地よくまとまっています。
飲み疲れることなくゆるゆると楽しめるウマさを存分にお楽しみ下さい。