• シャトーキリ　(宮城県栗原市)【 DERAWARE ORANGE 2024】 750ml
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シャトーキリ　(宮城県栗原市)【 DERAWARE ORANGE 2024】 750ml

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山形県上山産100%のハイコスバはオレンジワイン！

かみのやまの新しいワイナリー！
アグリクール片寄さんが栽培管理したデラウェアで醸造しました。

という事は、私も手伝いしたデラかなー笑

健全で旨味タップリなデラウェアを除梗、破砕しステンレスタンクで7日間スキンコンタクト後、搾汁し10ヶ月熟成しボトリング

華やかな果実味とさらりと存在する酸味、後味にミネラルを感じられるこの夏ピッタリなワインに仕上がりました。

綺麗なオレンジ色も会話や食事を楽しませるテーブルに有るとテンションが上がる1本です。
和食や中華にピッタリです


品種 デラウエア 100%
葡萄産地 山形県上山市
Alc 10.5%
収穫時糖度：20°
野生酵母・無添加・無濾過

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