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山形県高畠町にある萩原農園は、4代に渡って農業を営む家族経営の農家さん。
萩原農園さんの大豆は、全国的に生産が少ない希少な鞍掛豆、秘伝豆、白大豆などを豊かな土壌で育てています。
そんな大豆を気軽に日常的に味わって頂きたいと、お菓子作りが始まり、今や山形県内では大人から子供まで、ヘルシーフード!おやつとして喜ばれています。
秘伝豆の塩味は、ビールに合うおつまみとして商品化されました。大粒で香り高い秘伝豆。
少し緑がかった豆の色は、おつまみの定番「枝豆」のようです。ぽりぽりと食がすすむ塩味で、ビールにもお茶にもピッタリです。