☆ 世界最高峰のロゼワイン ☆ 【シャトー デスクラン ザ ペール】フランス.プロヴァンス 辛口
¥2,310
なら 手数料無料で 月々¥770から
【シャトー デスクラン ザ ペール】
華やかでグルメなライフスタイルを愉しむ人のためのロゼワイン。
フレッシュな香りと、繊細でフルーティーな味わいが特徴。
カラフルで遊び心のあるラベルもそのエレガントな味わいをよく表しています。
•容量：750mL
•品種：主にグルナッシュ、サンソー、シラー
•アルコール度数： 13%
〈テイスティングノート〉
•色： 透き通ったピンク
•香り： 表現力豊かでフレッシュな素晴らしいアロマ
•味わい： 繊細でフルーティーな味わいが特徴です。寿司や天ぷらにもよく合います！
■シャトー デスクランについて
フランス・プロヴァンスのロゼワインとして世界的にトップクラスの評価を誇るシャトー デスクラン。
プロヴァンス地方のラモット高原に位置するエスクラン渓谷の自然豊かな丘陵地、サントロペの上の海岸から40㎞北にある、コート・ド ・プロヴァンスの中心に位置しています。
シャトーの起源は12世紀以前にまで遡り、地下に所有するセラーはそのエリアで現存する最古のものです。
19世紀半ばに、ヴィラと呼ばれるトスカーナ地方の建築様式で建てられたシャトーは、今でもその美しい景観を維持しています。そして、2006年からサシャ・リシーヌ氏率いる有能な醸造チームによってその歴史は引き継がれ、「ロゼワインの品質を引き上げた革新的なワイナリー」と評されるほど、多くのワイン評論家やジャーナリストから注目されるシャトーとなりました。今ではフランスだけではなく米国市場でも人気を誇るフランスロゼワインとして、確固たる地位を確立しています。
エスクラン渓谷の、岩が多く石灰質土壌の丘陵地にあるエステートは267ヘクタールに広がり、そのうち74ヘクタールにAOP（原産地呼称保護ワイン）「コート・ド・プロヴァンス」ワイン用の非常に優れたブドウが植えられています。ブドウ畑は、栽培長とチームによって上質なテロワールに始まる最高水準がしっかりと維持されています。
また、最新技術を駆使したロゼワイン造りもシャトー デスクランの特徴です。ワインに使われるブドウは、手作業で選果した後に光学式の選果機へかけ、完全に除梗し、形や大きさ、色、総合的な状態が均一で高い水準を満たしているもののみが使用されます。ステンレス製の蛇菅冷却システムと、3段階に圧搾できる密閉式の特製プレス機を使用し温度管理を徹底することでワインのテクスチャーとエレガントさが守られます。ブドウの選別から発酵まで、徹底的にこだわったワイン造りの独自のアプローチが守られています。
